為切實(shí)維護廣大人民群眾“舌尖上的安全”，結合“治違禁、控藥殘、促提升”和深化食品安全“守底線(xiàn)、查隱患、保安全”專(zhuān)項行動(dòng)，進(jìn)一步發(fā)揮食品安全快檢在基層食品安全監管中的技術(shù)支撐水平，近日，由潘集區農業(yè)農村局主辦、安徽科博產(chǎn)品檢測研究院有限公司協(xié)辦的以"新時(shí)代、新技能、新夢(mèng)想"為主題的農產(chǎn)品快速檢測技能培訓及競賽活動(dòng)圓滿(mǎn)舉辦。

活動(dòng)圍繞“講理論、教操作、做實(shí)驗、考實(shí)踐”四個(gè)環(huán)節進(jìn)行。

理論培訓

理論培訓由快檢技術(shù)人員進(jìn)行授課，重點(diǎn)對農產(chǎn)品安全相關(guān)法律法規、膠體金免疫層析原理、檢測卡的使用、檢測操作流程及注意事項等進(jìn)行詳細講解。

實(shí)操培訓

實(shí)操培訓內容包含盲樣操作及軟件操作2項，安徽科博技術(shù)工程師對樣本提取、處理、檢測、結果判斷及數據上傳進(jìn)行實(shí)操演示。

理論考核

培訓結束，參賽人員現場(chǎng)進(jìn)行理論考試。試卷由安徽科博及潘集區農業(yè)農村局部分領(lǐng)導進(jìn)行批卷打分，分數排名前5名的學(xué)員進(jìn)入實(shí)操考核環(huán)節。

實(shí)操考核

實(shí)操環(huán)節重點(diǎn)考核學(xué)員對快檢儀器的操作、檢測過(guò)程盲樣測試的操作、檢測正確率等內容。評委按照評分標準，對參賽者操作規范性、熟練程度、所用時(shí)間及檢測的結果進(jìn)行綜合評分。

頒獎環(huán)節

通過(guò)筆試和實(shí)操的激烈角逐，最終兩名學(xué)員脫穎而出，分別取得本次競賽的第一名、第二名。潘集區農業(yè)農村局領(lǐng)導、安徽科博活動(dòng)負責人現場(chǎng)為兩名學(xué)員頒發(fā)證書(shū)及獎金。

活動(dòng)的開(kāi)展，有利于進(jìn)一步激發(fā)了廣大基層監管人員和檢測技術(shù)人員崇尚技能、勤學(xué)苦練、爭創(chuàng )一流、求實(shí)奉獻的工作熱情，營(yíng)造“比、學(xué)、趕、超”的濃厚氛圍，有效提升一線(xiàn)監管人員和檢測技術(shù)人員快速檢測的理論水平和操作技能，為切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”提供有力的技術(shù)保障。