2020年12月1日，市場(chǎng)監管總局召開(kāi)加強進(jìn)口冷鏈食品追溯管理工作電視電話(huà)會(huì )議，深入學(xué)習貫徹黨的十九屆五中全會(huì )精神，落實(shí)習近平總書(shū)記關(guān)于防范新冠肺炎疫情通過(guò)進(jìn)口冷鏈食品輸入風(fēng)險的重要指示批示精神，全面推進(jìn)進(jìn)口冷鏈食品追溯管理平臺建設，進(jìn)一步強化新冠病毒輸入風(fēng)險“物防”措施?？偩指本珠L(cháng)孫梅君出席會(huì )議并講話(huà)，食品安全總監王鐵漢通報追溯平臺建設進(jìn)展情況。

會(huì )議指出

新冠肺炎疫情發(fā)生以來(lái)，在以習近平同志為核心的黨中央堅強領(lǐng)導下，我國疫情防控取得重大戰略成果，但當前疫情防控形勢仍然復雜嚴峻，隨著(zhù)國際人員和貨物往來(lái)增多，通過(guò)進(jìn)口冷鏈環(huán)節輸入疫情的風(fēng)險持續加大。各級市場(chǎng)監管部門(mén)主動(dòng)作為、積極探索，創(chuàng )造性地開(kāi)展工作，在外防輸入、內防反彈中發(fā)揮了積極作用。市場(chǎng)監管總局認真落實(shí)國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機制的部署要求，服務(wù)大局、攻堅克難，建成并上線(xiàn)運行全國進(jìn)口冷鏈食品追溯管理平臺，以“異構識別”等技術(shù)創(chuàng )新，突破追溯管理中面臨的“信息孤島”難題，實(shí)現跨區域數據互通互認。接入全國平臺試運行的9個(gè)?。ㄊ校?，冷鏈食品首站進(jìn)口量占全國90%以上，基本實(shí)現從海關(guān)入關(guān)到生產(chǎn)加工、批發(fā)零售、餐飲服務(wù)的全鏈條信息化追溯，在線(xiàn)上排查、精準管控、現場(chǎng)處置等方面發(fā)揮了重要作用，“物防”成效顯現。

會(huì )議要求

各?。▍^、市）市場(chǎng)監管部門(mén)要將信息化追溯作為“規定動(dòng)作”，優(yōu)化完善省級平臺，加快與國家平臺的數據對接，指導督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對接省級平臺，及時(shí)準確上傳貨物來(lái)源、去向、數量、位置等關(guān)鍵數據，確保“來(lái)源可查、去向可追”，出現異常情況時(shí)，能夠“一鍵排查、迅速定位”，為疫情防控爭取寶貴時(shí)間。重點(diǎn)口岸城市要落實(shí)好集中消毒、核酸檢測、信息錄入等首站防控措施。要強化協(xié)同聯(lián)動(dòng)，在信息通報、風(fēng)險交流、排查處置等方面加強跨區域、跨部門(mén)合作，更大范圍凝聚工作合力，織密冷鏈“物防”網(wǎng)絡(luò )。

會(huì )議強調

各級市場(chǎng)監管部門(mén)要對食品進(jìn)口商、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、食用農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、生鮮電商、餐飲企業(yè)等進(jìn)行全面排查，企業(yè)自建冷庫、第三方冷庫年底前實(shí)現全覆蓋備案。要強化常態(tài)監管和應急處置，嚴字當頭，嚴格進(jìn)口冷鏈食品從口岸到境內生產(chǎn)、流通、銷(xiāo)售全程防控，沒(méi)有檢驗檢疫證明、沒(méi)有核酸檢測報告、沒(méi)有消毒證明、沒(méi)有追溯信息的，不得上市銷(xiāo)售。加大對來(lái)源不明、相關(guān)票據不全的進(jìn)口冷鏈食品查處打擊力度，指導生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對進(jìn)口冷鏈食品實(shí)行專(zhuān)用通道進(jìn)貨、專(zhuān)區存放、專(zhuān)區售賣(mài)，最大限度阻擊疫情風(fēng)險的傳播。在接到相關(guān)機構新冠病毒檢測陽(yáng)性通報后，要第一時(shí)間督促指導經(jīng)營(yíng)者對同批次產(chǎn)品下架停售、專(zhuān)區封存，并查清涉疫食品來(lái)源、去向、庫存及相關(guān)數量，嚴格按規定處置。各地要按照當地聯(lián)防聯(lián)控機制統一部署，積極開(kāi)展預防性消毒，嚴格做好人員防護等工作。

會(huì )議對統籌做好歲末年終食品安全工作，保障元旦、春節期間食品安全進(jìn)行了部署?？偩窒嚓P(guān)司局負責同志在主會(huì )場(chǎng)參加會(huì )議。各省、自治區、直轄市及新疆生產(chǎn)建設兵團市場(chǎng)監管局（廳、委）分管負責同志在分會(huì )場(chǎng)參加會(huì )議。

來(lái)源：市說(shuō)新語(yǔ)

編輯：科博檢測市場(chǎng)部